Onze cacao

Palino Specialité’s hecht veel waarde aan een constante kwaliteit. Dat begint bij de basis. Om gegarandeerd producten in het hoogste segment te kunnen produceren verwerkt Palino Specialité’s alleen grondstoffen van Callebaut uit België, 's werelds grootste chocoladeproducent van hoogwaardige chocolade. Het verschil zit onder meer in de verwerking. Callebaut is één van de weinige producenten die de cacaobonen nog zelf roostert.

Ook wordt er meer tijd genomen om het chocoladedeeg ultrafijn te malen. Alle producten van Palino Specialité’s smelten daarom zonder te hoeven kauwen, heerlijk op de tong. Het langdurig walsen zorgt ervoor dat chocolade een typische zalvige, niet-korrelige textuur heeft. Het verschil ziet en proeft u.